Xocolat

Die Xocolat Manufaktur mit zehn Standorten von Wien bis Bregenz ist Österreichs führender Anbieter sowohl für lokal in der eigenen Manufaktur handgefertigte als auch internationale Premiumschokolade aus Belgien, Deutschland, Frankreich, Italien, Niederlande, São Tomé und Príncipe, Spanien, den USA, dem Vereinigten Königreich u. a. Feines Konfekt, exquisite Pralinen, edle Tafel-, Bruch- sowie Trinkschokoladen und vieles mehr gehören zum umfangreichen Sortiment schokoladiger Köstlichkeiten.

Die ganze Welt der guten Schokolade präsentiert auch das Buch »Xocolat. Schokolade verstehen, verarbeiten und genießen«, das wir für die Xocolat Manufaktur gestalten durften. Dabei spielten wir mit grafischen Elementen einer Tafel Schokolade, die auch der gestalterischen Gliederung der zwölf Kapitel dienen und dadurch den Eindruck einer gegossenen Kreation erzeugen. Abwechslungsreiche Inszenierungen von Textpassagen mit historischem Bildmaterial, typografische und illustrative Einschübe über moderne Infografiken bis hin zu Rezepten mit feiner Foodfotografie runden das süße Werk ab.

Erhältlich ist das Buch im Webshop sowie im Buchhandel.